H επιχείρηση ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ - ΜΕΛΑΧΡΙΝΗ Ο.Ε., συνεστήθη το 1997 από τους Δήμητρα, Σπύρο και Θοδωρή Αποστόλου με σκοπό να συνεχιστεί η απολύτως επιτυχημένη πορεία της οικογένειας στο χώρο της ζαχαροπλαστικής. Η ιστορία ουσιαστικά ξεκινάει το 1933 όταν ο Θεόδωρος Κοντοθανάσης, πατέρας3 της Δήμητρας Αποστόλου, δημιουργεί την πρώτη επιχείρηση της οικογένειας, στον ίδιο χώρο περίπου με τη σημερινή επιχείρηση με έμφαση στα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα και υλικά.

Η ύπαρξη αυθεντικών πρώτων υλών και κυρίως του γάλακτος και η βαθιά γνώση του αντικειμένου από τον Θεόδωρο Κοντοθανάση, αφού και ο ίδιος ήταν παραγωγός γάλακτος, ώθησαν την επιχείρηση σε πολύ ψηλά για την εποχή επίπεδα.

Το 1973 η επιχείρηση περνάει στα χέρια του γαμπρού του, Παναγιώτη Αποστόλου, ο οποίος με ατμομηχανή το γαλακτομπούρεκο, την αναπτύσσει ακόμα περισσότερο και αρχίζει να αποκτά φήμη και πελατεία σε όλη την Αθήνα.

Παράλληλα, δημιουργεί ένα νέο γλυκό, την "Μελαχρινή", η οποία σιγά-σιγά εκτοπίζει το γαλακτομπούρεκο από την πρώτη θέση των πωλήσεων, λόγω της αυθεντικότητας των υλικών και της μοναδικότητας της συνταγής, αφού προέρχεται από τη γιαγιά, Μαρίκα Κοντοθανάση.

Το 1997, η επιχείρηση αλλάζει νομική μορφή και μετατρέπεται σε Ο.Ε. λόγω συνταξιοδότησης του Παναγιώτη Αποστόλου και κληροδοτείται στους ως άνω μετόχους της ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ - ΜΕΛΑΧΡΙΝΗ Ο.Ε..

Η εξ' αυτών συνέχιση του ίδιου πολύ επιτυχημένου μοντέλου επιχειριματικότητας, έχει ώς αποτέλεσμα την μεγιστοποίηση των πωλήσεων, τη βελτίωση των παραγόμενων προϊόντων και τη διεύρυνση της πελατειακής βάσης.

Όλα αυτά οδηγούν το 2006 την εταιρεία στην κατοχύρωση της "Μελαχρινής" ως ΣΗΜΑ στο Υπουργείο Εμπορείου και ως μοναδικό αυθεντικό πλέον προϊόν, να επιβάλλει μαζί με τα υπόλοιπα προϊόντα, την καθιέρωση της εταιρείας στον κλάδο της Ζαχαροπλαστικής.

Η συσσωρευμένη εμπειρία τριών γενεών, η άρτια κατάρτιση των στελεχών και του προσωπικού και η συνεχής αξιοποίηση της νέας τεχνολογίας και των νέων τάσεων, επιτρέπει στην ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ - ΜΕΛΑΧΡΙΝΗ Ο.Ε. να κερδοφορεί και να έχει πολύ μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης και επέκτασης στα οποία άλλωστε βασίζονται τα νέα επενδυτικά της σχέδια.

Η μεγάλη ζήτηση των προϊόντων της εταιρείας από ολοένα και περισσότερους πελάτες, εταιρείες και ιδιώτες, από όλη την Ελλάδα, καθιστά σίγουρη, με τις κατάλληλες οικονομικές και αναπτυξιακές κινήσεις, την εδραίωση της στις ηγέτιδες εταιρείες του κλάδου, στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις.

Ακολουθώντας τις εξελίξεις της εποχής μας, ανοίγουμε τις πύλες επικοινωνίας και ενημέρωσης με την αγορά, μέσω του διαδικτύου προσδοκώντας να δώσουμε μια ολοκληρωμένη παρουσίαση της εταιρικής μας ταυτότητας.